基本意思
火炙是指用火烤、烧、炙等方式对食物进行加热处理，使其表面变得金黄酥脆或熟透。
含火炙的诗句
1、小醆吹醅尝冷酒，深炉敲火炙新茶------白居易《北亭招客》
2、无火炙地眠，半夜皆立号------孟郊《寒地百姓吟（为郑相其年居河南畿内百姓大蒙矜恤）》
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